גן Arivaca גדל מגוון של ירקות אורגניים טריים עבור בנקי מזון הקהילה המקומיים, שוקי איכרים, ותושבים מקומיים של Arivaca. להלן רשימה של התוצרת הפופולרית ביותר, כי הוא גדל באזור. בכל שנה בגן Arivaca מייצר כ 16,000 קילוגרמים של תוצרת טרייה המשמשת להאכיל מאות אנשים כפריים פימה קאונטי והסביבה.