Η Arivaca Κήπος αναπτύσσεται μια ποικιλία από φρέσκα βιολογικά λαχανικά για τις τοπικές τράπεζες κοινότητα τροφίμων, λαϊκές αγορές, και τους κατοίκους της Arivaca. Παρακάτω είναι μια λίστα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που καλλιεργούνται στην περιοχή. Κάθε χρόνο ο κήπος Arivaca παράγει περίπου 16,000 κιλά φρέσκα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή εκατοντάδες ανθρώπους στην αγροτική κομητεία Pima και τις γύρω περιοχές.