El Arivaca jardín crece una variedad de verduras orgánicas frescas para los bancos de alimentos de la comunidad local, mercados de agricultores, y los residentes locales de Arivaca. A continuación se muestra una lista de los productos más populares que se cultiva en la zona. Cada año el jardín Arivaca produce alrededor 16,000 libras de productos frescos que se utiliza para alimentar a cientos de personas en el Condado de Pima rural y las zonas circundantes.