עונה: הגדל ביותר בטמפרטורות מעט גבוהות עבור התוצאות הטובות ביותר.
מידע: נאכל גלם, או המשמש סלטים, תבשילים, תבלינים, ו כבישה. משמש מאכלים אתניים רבים בשל הטעמים הייחודיים שלהם.
עונה: להקפיד צמח הקיץ וצריך מעל 60 מעלות במשך הזרעים לנבוט.
מידע: סיבים תזונתיים הפחתת כימיקלים מסרטנים במעי הגס. גבוה ב ויטמין A, folates, ויטמין B-6, תיאמין, ויטמין סי, בַּרזֶל, מגנזיום וסידן, ו Zea-xanthin; קרוטנואידים תזונתיים נספגים המקולה ברשתית בעיני להגן עליהם מפני אור UV, עד כמה שם.
עונה: ירק עונה חם.
מידע: ידוע יותר בשם קישואים, יש לה עור רך. בשונה מיתר סקווש בסתיו ובחורף ותחתון ערך תזונתי, בשל היותו בשלה. רוב החומרים המזינים נמצאים בקליפה, כך מעולם סקווש קיץ קליפה.
עונה:Best הגדלים מוקדם באביב או בסתיו והוא יכול להמשיך לגדול בשלג..
מידע: היא מוכרת לניקוי הרעלים בגוף שלה, יתרונות אנטי דלקתי נוגדי חמצון, עוזר עם מסלול העיכול כאשר מאודה, ויש לו תכונות אנטי-סרטניות. זה יכול להיות מאודה, מוקפץ, או אכלו גלם
עונה: Best גדל בחודשים מזג האוויר קריר עם טמפרטורות בין 60 ו - 70 מעלות.
מידע: רוב הפעמים המשמשות סלטים garnishments למזון, אבל גם בשימוש תבשילים, מוקרם, מאכלים סיניים.
עונה: גדל בעיקר בחודשי הקיץ, העגבנייה היא צמח רב שנתי במזג אוויר חם.
מידע: ישנם מספר סוגים של עגבניות, אבל כל עמוסים ויטמין C, אֶשׁלָגָן, סִיב, ויטמין A ויש ליקופן; כימיקל ו קרוטנואידים צמח המסייע להילחם בסרטן, במיוחד סרטן הערמונית.
עונה:צמח בתחילת האביב לקבלת התוצאות הטובות ביותר ודורשים לחות קבועה.
מידע:שסלק גבוה ערך תזונתי. הסלק עצמו הוא גבוה ב חומצה פולית, מנגן ואשלגן, ואילו חלק עליים ירוקים הוא גבוה ב-בטא קרוטן, ויטמין סי, בַּרזֶל, וסידן. ניתן לצלות סלק ומטגנים את הירקות.
עונה: ירק עונה קריר, אבל ניתן לגדל ביותר בטמפרטורות.
מידע: הם רדודים מושרשים צריכים להיות חופשיים של דשא ועשבים לגידול מיטב. להשתמש במגוון של מזונות ובשרים כחומר טעם וניתן לאכול גלם. לספק קצת הגנה מפני מחלות לב ומסייע בהורדת כולסטרול מקור טוב לסיבים כאשר יבשים.
עונה:צמח בתחילת האביב לקבלת התוצאות הטובות ביותר ודורשים לחות קבועה.
מידע:שסלק גבוה ערך תזונתי. הסלק עצמו הוא גבוה ב חומצה פולית, מנגן ואשלגן, ואילו חלק עליים ירוקים הוא גבוה ב-בטא קרוטן, ויטמין סי, בַּרזֶל, וסידן. ניתן לצלות סלק ומטגנים את הירקות.
עונה: גדל הטוב ביותר באדמה פורייה
מידע: מקור טוב לויטמינים ויש לו תכונות מונעות מחלות טובות וסלט, מרקים, וכרוב כבוש.
עונה:שום נטוע ממש לפני החורף המקפיא הקרקע, ולכן הוא מוכן באביב כאשר מזג האוויר מתחיל להתחמם.
מידע: שום משמש לרוב כמו תבלין עבור מגוון רחב של מזונות שונים. כמו כן, יש שימושים כתוסף תזונתי עבור כולסטרול גבוה, מחלת לב, ולחץ דם גבוה. הוא משמש גם כדי למנוע סוג מסוים ולכן סרטן של הקיבה והמעי הגס.
עונה:הקיץ המאוחר דרך החורף מוקדם
מידע:קישוא, כמו אצטרובל או דלורית היא התארכה ויש לו מעטפת מגן קשה. אתה יכול לאחסן סקווש זה עד 3 חודשים במקום קריר ויבש בין 50 ו - 60 מעלות. קישוא הוא יותר מזין גבוה בויטמינים, כגון בטא קרוטן מאשר סקווש הקיץ.