The Arivaca Garden grows a variety of fresh organic vegetables for the local community food banks, mercati degli agricoltori, e residenti locali di Arivaca. Di seguito è riportato un elenco dei prodotti più popolari che viene coltivato nella zona. Ogni anno il giardino Arivaca produce circa 16,000 libbre di prodotti freschi che viene utilizzato per alimentare centinaia di persone nelle zone rurali contea di Pima e le zone circostanti.